「高校生に語る有機農業」  |
サラリーマンをやめ、 有機農業に自立の道を見出した先駆者、 尾崎零さんの高校講座。 循環する自然のシステムに逆らわない 有機農業の本質をやわらかく語る 教室のドキュメント! (43分) 協力 大阪YMCAインターナショナルハイスクール |
大阪農塾2005「農、その本質を見つめる」① |
第1回「作る」 (85分) 講師 西村和雄 （京都大学農学部講師） 有機農業の基本は土を知り、土と徹底的に付き合うこと。 健康な土とは？ 耕すことの意味とは？ 肥沃な土をどう作るか？ 主催 大阪府有機農業研究会 |
大阪農塾2005「農、その本質を見つめる」② |
第２回「売る」 (93分) 講師本野一郎 （JA兵庫六甲） 中国、アメリカ等の輸入野菜による価格破壊、 国内流通市場が激しく変化する中で 有機農家はどうやって生き残るのか？ 主催 大阪府有機農業研究会 |
大阪農塾2005「農、その本質を見つめる」③ |
第３回「交わる」 (72分) 講師 中塚雅也 （NPO法人 食と農の研究所） 高齢化と人口減で疲弊する農村。 復活の鍵は「交わる」ことにあり。 交流を軸にした地域づくりで元気を取り戻した実践例を報告する。 主催 大阪府有機農業研究会 |
大阪農塾2005「農、その本質を見つめる」④  |
第４回「考える」 (115分) 講師 中塚華奈 （京都精華大学講師） 講師 尾崎零 （大阪府有機農業研究会前代表） なぜ有機農業を選んだのか？ なぜ有機農業を続けるのか？ 今一度原点に立ち返り、 多様な視点からその意味を検証する。 主催 大阪府有機農業研究会 |
